Chi sono

Mi chiamo Sara e sono una Biologa Nutrizionista con una visione integrata del benessere: mente e corpo sono un tutt’uno e l’alimentazione ne è il punto d’incontro. Credo profondamente nell’ascolto e nella personalizzazione del programma alimentare. Ogni percorso nutrizionale è unico, come lo è ogni persona. Il mio obiettivo è aiutarti a trovare un equilibrio reale tra salute, benessere e abitudini quotidiane – un equilibrio che sia sostenibile nel tempo e costruito con consapevolezza.

Mi occupo sia di nutrizione in ambito fisiologico (gravidanza, allattamento, sport, crescita) sia patologico (disturbi metabolici, gastrointestinali, sovrappeso, allergie/intolleranze), offrendo percorsi su misura, cuciti sulle esigenze individuali. Credo in un approccio scientifico ma profondamente umano, capace di ascoltare, comprendere e guidare, senza mai giudicare. Iniziare un percorso nutrizionale non significa semplicemente ricevere una dieta: vuol dire prendersi cura di sé con il giusto supporto. Il mio obiettivo è costruire insieme un percorso personalizzato, realistico e applicabile nel quotidiano, che tenga conto delle esigenze individuali, dello stile di vita e degli obiettivi specifici.

Mi affido solo a strumentazioni professionali come il macchinario per bioimpedenziometria BIA 101 BIVA® PRO di AKERN®, per valutare in modo preciso e corretto la composizione corporea e monitorare i progressi nel tempo. Ogni dato raccolto è un tassello in più per comprendere meglio il corpo e lavorare con efficacia verso l’obbiettivo.

Un percorso insieme è prima di tutto un’alleanza: tu metti la voglia di stare bene, io metto a disposizione competenza, aggiornamento costante e tecnologie sempre all’avanguardia.

La mia formazione

Ho svolto il mio percorso universitario presso l’Università degli Studi di Milano; mi sono inizialmente laureata con il massimo dei voti in Scienze Erboristiche, area scienze del farmaco, dove ho potuto conoscere a pieno il potere della natura e il suo ruolo nella prevenzione. Ho poi proseguito gli studi con la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana, conseguita con lode accademica.

Durante il mio percorso accademico ho svolto attività presso l’Ospedale San Paolo, nell’ambulatorio dedicato al piede diabetico, esperienza che mi ha permesso di confrontarmi direttamente con situazioni cliniche complesse. Attualmente lavoro come nutrizionista in un centro medico dove mi occupo di educazione alimentare. Dopo il superamento dell’Esame di Stato, mi sono iscritta all’Ordine dei Biologi Lombardi e professo come libera professionista a Pessano Con Bornago.

Credo nella formazione continua come strumento fondamentale per garantire un supporto competente e aggiornato. In basso trovi gli attestati di alcuni dei principali corsi di formazione e specializzazione che ho seguito.

Attestati

Recensioni

Cosa dicono di me

Bravissima, in grado di comprendere esattamente i problemi ed i limiti nell'alimentazione del cliente, per la prima volta ho realmente perso peso e mi sento meglio con me stesso. Iper consigliata. Puntualissima, precisissima su tutto, mi ha convinto a pieno

M.B.

È stata fin da subito gentilissima e molto professionale. Mi ha seguito, e continua a seguirmi, con attenzione ascoltando le mie esigenze e spiegandomi ogni passaggio del percoso che sto svolgendo insieme a lei. È sempre disponibile per chiarimenti e aperta a qualsiasi cambiamento se necessario.

M.D.S.

Dott.molto disponibile attenta alle mie esigenze ...metodo eccellente..oltre alla perdita di k..mi sento fisicamente bene soddisfatta della mia alimentazione,..non la vedo più come un regime dietetico ma un modo di mangiare sano e appagante...ogni dubbio che ho riscontrato in questo periodo è stato pienamente risolto dalla dott..con una chiaccherata ..la parola giusta al momento giusto..consiglio di provare..io ci sono riuscita.. dopo tanti tentativi falliti..byelena

E.S.

Dottoressa competente, attenta e predisposta all'ascolto del paziente. Sempre presente nel dare supporto anche post visita. Il percorso che ha creato e personalizzato su di me e' il risultato di un approfondita prima visita, dove oltre ai numeri, si e' focalizzata su chi avesse davanti cercando di empatizzare e capire l'esigenze evidenziate, oltre che un costante supporto post visita. Mi sto trovando molto bene! Consiglio la dott.ssa Carmicino a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale di qualsiasi tipo. Con la sua dieta, il percorso non e' noioso e non si patisce la fame. Al contrario personalmenre mi sprona, mi aiuta dandomi consigli e quando ho bisogno di una spiegazione tecnica in meno di 24 ore mi risponde risolvendo qualsiasi dubbio possa avere. L"adoro !

F.Z.

Professionista attenta e super disponibile. Fin dal primo incontro mi sono sentita davvero ascoltata: ha dedicato tempo a capire le mie esigenze, abitudini e difficoltà, senza soluzioni standard. Il piano alimentare è stato costruito davvero su misura per me, realistico e facile da seguire. Un valore aggiunto enorme è l’attenzione anche dopo la visita: risponde sempre con disponibilità a ogni messaggio, chiarendo dubbi e adattando il percorso quando serve. Consigliatissima.

L.P.

Bravissima e competente, ho conosciuto la Dott.sa Carmicino tramite instagram. Mi sono trovata subito bene e a mio agio. Mi ha preparato un piano nutrizionale personalizzato rispettando le mie esigenze e il mio stile di vita. Consiglio a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale sano per migliorare il proprio benessere.

V.R.

Ho trovato Sara per caso su Instagram e mi ha subito colpito il suo modo di approcciare all'alimentazione Durante la prima visita mi ha dedicato più di un ora per capire quali fossero le mie richieste e si è dimostrata subito disponibile e accogliente. Ogni volta che ho dubbi domande o solo per ricevere supporto le scrivo e mi risponde sempre celermente. L'app della dieta è molto bella e di facile utilizzo. Non mi sento a dieta perché mi ha dato un’alimentazione varia inserendo anche alimenti che gradisco molto. La consiglio vivamente!

R.L.

Avevo già avuto ALTRE esperienze SENZA ottenere risultati, poi mi hanno parlato della Dottoressa Sara e ho voluto provare. Mi ha fatto sentire subito a mio agio e spiegato il problema Dopo avermi dato il piano nutrizionale ho visto scendere sia la circonferenza che il peso senza sentire il bisogno di mangiare in continuazione In caso di dubbi si è sempre dimostrata presente e premurosa nel risolverli. Posso consigliarla senza paura di essere smentito.

D.A.

È stata fin da subito gentilissima e molto professionale. Mi ha seguito, e continua a seguirmi, con attenzione ascoltando le mie esigenze e spiegandomi ogni passaggio del percorso che sto svolgendo insieme a lei. È sempre disponibile per chiarimenti e aperta a qualsiasi cambiamento se necessario.

M.D.

Professionale e competente Nonostante la giovane età si è dimostrata estremamente preparata, professionale e sicura nel suo lavoro. Ogni spiegazione è stata chiara e basata su solide competenze, e mi ha trasmesso affidabilità fin dal primo incontro. Un approccio serio, aggiornato e attento, che fa sentire in ottime mani! grazie!

C.M